秋の星空と味覚を楽しむ夕べ ― 宿の季節企画例３

秋は空気が澄み、星空観賞に最適な季節です。旅館やホテルの庭やテラス・屋上から夜空を見上げながら、旬の味覚を楽しむ「秋の夕食プラン」を企画してみませんか。特別な設備がなくても、行灯やキャンドルを灯すだけで非日常の雰囲気を演出できます。

秋の味覚を主役にした会席料理

松茸、栗、秋刀魚、新米など旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供することで、宿泊者の満足度を高められます。「星空を眺めながら味わう秋の夕食」と打ち出せば、季節感と特別感がさらにアップします。

星空観賞スタイルの工夫

庭園や屋上からの星空観賞でロケーションを活かせます。

毛布やブランケットの貸し出しで、寒さ対策ができる安心感を演出しましょう。

地酒や温かい甘酒、おつまみのふるまいで温もりと季節感を演出します。

会場の都合によっては、お食事と星空観賞の時間をずらしてもかまいません。暖かい飲み物とちょっとしたおつまみでもてなすのもいいでしょう。秋の星座に関するエピソードなどの案内を加えれば、旅館の「星空観賞プラン」としての魅力が増し、宿泊・日帰りの両方の顧客層を取り込むことが可能になります。

プランは日帰りプランとご宿泊プランの2種類

宿泊プラン：夕食＋星空観賞＋朝食

・紅葉狩りプラン・女子会・星空観賞会など、秋のイベント＋ご宿泊のプランは集客のためのプレミアムとして活用してもいいですし、通常の価格設定に少し上乗せしてもいいと思います。

日帰りプラン：夕食＋星空観賞

「泊まる時間はないけれど体験したい」という層も日帰りプランで取り込めるため、集客の幅が広がります。地元のお客さまにご案内をして、宿とお客様の親交を深めるイベントにできます。

十五夜（中秋の名月）との連動

今年の十五夜は 10月6日（月） です。星空観賞企画に「観月会」を組み合わせれば、さらに話題性の高い特別プランになります。9月下旬から告知を始め、10月初旬の週末と組み合わせて打ち出すと効果的です。

実施メリット

季節体験の提供

星空観賞は特別感があり、宿泊の動機づけになります。

低コストで演出可能

照明・お振舞・案内板など、簡単な工夫で魅力を高められます。

期間を広く設定可能

9月下旬〜10月全般で展開できます。

まとめ

「秋の星空と味覚を楽しむ夕べ」は、旅館向けの低コスト季節企画としておすすめです。旬の食材を生かした会席料理と星空観賞を組み合わせ、十五夜の特別プランを取り入れれば、話題性と限定感が加わり集客効果が高まります。今年の秋の企画づくりにぜひ取り入れてみてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
日々のおもてなし、本当にご苦労さまです。
どうぞご自愛のうえ、これからも素敵なお宿づくりを続けてください。
皆さまの宿が、たくさんの笑顔と再会に満ちた「千客万来のお宿」になりますように。