3月〜4月は、企業や団体での歓送迎会が増える時期です。
しかし小規模ホテル・旅館のオーナーさんからは
「うちは団体向けじゃない」
「宴会は手間がかかる」
そんな声もよく聞きます。
実は歓送迎会こそ、小さな宿が選ばれやすいテーマなのです。
大規模会場より「落ち着いた宿」が選ばれる理由
最近は
・大人数より10〜20名程度
・騒がしい会場より、ゆっくり話せる空間
を求める幹事さんが増えています。
小規模宿なら
個室宴会
ワンフロア貸切
時間を気にしない食事
といった強みが活かせます。
歓送迎会プランは「全部入り」にしない
成功するプランのポイントはシンプルさです。
例
宴会料理（飲み放題付き）
1泊朝食付き
主役向け小さな特典（乾杯ドリンク・記念写真）
「あれもこれも」ではなく、
幹事が説明しやすい内容を意識しましょう。/
客単価アップは“オプション”で
基本プランは抑えめにし、
料理グレードアップ
日本酒飲み比べ
花束手配
などを追加提案にすると、無理なく単価が上がります。
告知は「幹事目線」がカギ
ホームページやSNSでは
「歓送迎会プランあります」では弱いです。
少人数対応
貸切可
宿泊付きで楽
こうした幹事の悩みを解決する言葉を前面に出しましょう。
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
日々のおもてなし、本当にご苦労さまです。
あなたの宿が、たくさんの出会いと再会に満ちた「千客万来のお宿」になりますように。
どうぞご自愛のうえ、これからも素敵なお宿づくりを続けてください。
メールでの無料相談も承っております。お気軽に声をかけてください。
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